Cà phê mật ong chính là một trong những công thức được nhiều người tìm hiểu. Bởi vì cà phê là một loại thức uống có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bên cạnh đó mật ong cũng có những lợi ích cực kì tốt cho sức khỏe.
Từ lâu mật ong đã được nhiều người biết đến là một chất tạo độ ngọt tự nhiên được sử dụng trong các thực phẩm và đồ uống. Trong đó phải kể đến đồ uống đặc trưng như cà phê. Trên thực tế thì nhiều người yêu thích dùng mật ong hơn đường vì chúng sẽ cung cấp ít calories và đem đến mùi vị hấp dẫn hơn. Tuy nhiên vẫn chưa có nhiều người biết đến cà phê mật ong.
Cà phê mật ong đặc biệt
1. Cà phê mật ong có tác dụng gì?
Mật ong có vị ngọt tự nhiên nhưng lại không có nhiều chất béo. Khi hòa quyện với cà phê sẽ mang đến một loại uống vô cùng đặc biệt.
1.1. Tác dụng của mật ong
- Với 80% là đường đến từ tự nhiên, mật ong sẽ giúp cải thiện sức khỏe tốt nhất. Mật ong ngọt nhưng lại chứa ít calo hơn hẳn những loại đường làm từ mía. Nên sẽ không gây béo cho người dùng. Đồng thời, lượng calo này cũng sẽ giúp cho cơ thể có thêm năng lượng giúp điều hòa đường huyết.
- Mật ong giàu vitamin C, E, B2, B6… có tác dụng chống lão hóa vô cùng hiệu quả. Nên không gì bất ngờ khi mật ong được nhiều người đánh giá là giúp ích cho việc nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh. Đồng thời, các cơ chế kháng viêm của mật ong cũng sẽ giúp bảo vệ da khỏi những tác nhân xấu gây ra mụn.
1.2. Tác dụng của cà phê
- Mật độ cafein có trong cà phê là một chất kích thích thần kinh trung ương. Vì thế, khi uống thức uống này sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, sảng khoái tinh thần, và nâng cao khả năng tập trung. Bên cạnh đó cà phê cũng sẽ giúp tăng cường trí nhớ, giảm stress…
- Các hợp chất điều tiết insulin có trong cà phê cũng giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường. Làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm và giúp việc điều trị hiệu quả hơn.
1.3. Tác dụng của cà phê mật ong
Tác dụng của cà phê và mật ong là gì?
Mật ong có thể giúp thay đổi cũng như làm tăng thêm hương vị của cà phê. Tùy vào từng loại hoa khác nhau mà ong sẽ hút mật. Sau đó cho ta những loại mật ong có nhiều mùi vị riêng biệt. Ví dụ, loại mật ong từ cỏ ba lá phổ biến ở Hoa Kỳ có hương vị rất nhẹ. Trong khi đó, các loại hoa khác như kiều mạch, hay mật ong hoa bạc hà ở Hà Giang lại có vị mạnh hơn nhiều.
Tuy nhiên, ngay cả những loại mật ong dịu nhẹ nhất cũng sẽ làm thay đổi hương vị cà phê. Đây là điều mà các loại đường hay các chất tạo ngọt khác đều không làm được.
Với những người mới thử hương vị cà phê pha mật ong thì bạn nên bắt đầu với những loại mật ong có vị nhẹ. Điều này để làm cho người dùng quen với sự thay đổi. Sau khi đã quen dần, bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong pha thêm từ từ sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Tuy nhiên, bạn cũng nên xem xét qua lượng mật ong sử dụng để hạn chế lượng đường và calories tiêu thụ.
2. Uống cà phê với mật ong ngon không?
Việc cho mật ong vào cà phê có thể sẽ giúp cho cà phê dễ uống hơn nhưng cũng đồng thời sẽ khiến cà phê mất đi hương vị đắng, thơm, nguyên chất của cà phê.
Uống cà phê cũng giống như bạn uống trà. Hương vị cà phê cũng có sự thanh tao riêng biệt. Đó chính là loại đắng nhẹ, chua thanh và một mùi thơm tự nhiên. Khi kết hợp cà phê với mật ong sẽ làm kìm hãm đi hương thơm và làm mất đi sự tự nhiên của cà phê.
Hiện nay trên thị trường có một số cà phê thường trộn thêm đậu bắp và hương liệu, có nơi lại thêm mật ong. Tuy nhiên sự kết hợp này không những sẽ làm mất đi hương vị tự nhiên của cà phê mà nó còn gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Việc cho mật ong vào cà phê sẽ khiến cho cà phê mất đi hương vị nguyên chất vốn có của cà phê.
Cà phê cũng có hương vị vô cùng riêng biệt
Chúng ta vẫn thường nghe nói cà phê có thể pha cùng với những nguyên liệu khác nhau. Ví dụ như cà phê pha sữa, đường trắng tinh luyện… Tuy nhiên cà phê mật ong thì thực sự ít người biết đến cách pha chế này. Chính vì vậy trước khi lựa chọn bạn cần tìm hiểu thật kĩ những thông tin về các loại thức uống để tránh phản ứng không hề tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo thêm một vài loại đồ uống bổ ích cho sức khỏe cũng như các bài tập giảm cân, dòng máy chạy bộ khác tại elipsport.vn.