Chè Thái Nguyên, Trà Thái Nguyên Tân Cương | Hải Trà

Từ xưa đến nay, nhắc đến Thái Nguyên, là mọi người đều nghĩ ngay đến vùng đất bạt ngàn cánh đồng chè xanh. Nói tới trà ngon thì không thể không nhắc tới Chè Thái Nguyên hay Trà Thái Nguyên – đặc sản nổi tiếng nhất của mảnh đất hình chữ S. Gia đình chúng tôi có truyền thống lâu đời làm Chè Thái Nguyên từ năm 1925 đến nay.

Nội dung chính

1. Vì Sao Chè Thái Nguyên được ưa chuộng
2. Các loại Chè Thái Nguyên ngon
   1. Trà móc câu
   2. Trà nõn tôm
   3. Trà tôm nõn thượng hạng
   4. Trà đinh thượng hạng
3. Cách chọn Chè Thái Nguyên ngon
   1. Hình thái của trà
   2. Mùi hương của trà
   3. Bả trà
   4. Màu nước
   5. Bao bì tem nhãn
4. Lợi ích của Chè Thái Nguyên
5. Uống trà thái nguyên như thế nào là tốt
6. Đặt mua Chè Tân Cương Thái Nguyên tại Hải Trà

Vì Sao Chè Thái Nguyên được ưa chuộng

Thái Nguyên có nhiều vùng chè nổi tiếng được mệnh danh tứ đại danh trà Thái Nguyên bao gồm: Vùng chè Tân Cương, Vùng chè La Bằng, Vùng chè Trại Cài, Vùng chè Khe Cốc là nguồn cung cấp trà rất lớn cho trong nước và xuất khẩu đi nước ngoài.

Theo như đánh giá của nhiều chuyên gia, chè Thái Nguyên được trồng tại vùng đất Tân Cương có hương vị rất đặc biệt. Giống chè được trồng bằng hạt từ trà xanh Thái Nguyên trung du này sinh trưởng và phát triển tốt tại vùng đất trung du này. Hơn nữa, khí hậu và thổ nhưỡng nơi đây đã được chứng nhận an toàn, sạch. Vì vậy, các dòng sản phẩm được sản xuất tại địa phương này đều có chất lượng tuyệt đối.

Sự khác biệt của chè Thái Nguyên mang thương hiệu Hải Trà đến từ chính khâu sản xuất. Chè được trồng theo mô hình đạt chuẩn VietGap đảm bảo đạt chuẩn UTZ, OCOP 4 Sao. Trải qua các công đoạn chăm sóc, gieo trồng công phu, nguyên liệu được Hải Trà lựa chọn an toàn được tuân thủ một cách nghiêm ngặt.

Ngoài ra, khâu chế biến, sao chè cũng được thực hiện hoàn toàn bằng quy trình khép kín. Các công đoạn thu hái đến bảo quản đều tỉ mỉ. Vì vậy, sản phẩm sau khi xuất xưởng đều có chất lượng đảm bảo, không chứa hóa chất, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các loại Trà Thái Nguyên ngon

Chè Thái Nguyên ngon hiện nay rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể dễ dàng chọn mua các sản phẩm phù hợp với nhu cầu và sở thích của bản thân. Sau đây là gợi ý môt số loạiChè Thái Nguyên Tân Cương bạn có thể tham khảo:

Trà móc câu

chè móc câu là loại trà rất phổ biến, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị riêng biệt của nó. Trà có tên móc câu bởi hình dáng cánh trà sau khi chế biến có hình như chiếc móc câu. Để có được hình dáng đó là cả một quá trình chế biến công phu của những nghệ nhân giàu kinh nghiệm và tâm huyết với nghề. Trà móc câu được chia làm 2 loại:

• Loại trà móc câu hảo hạng được thu hái từ búp trà 1 tôm 2 lá. Nước trà có màu nước xanh. Vị tiền chát nhẹ, hậu ngọt.
• Loại trà móc câu đặc biệt được xem là loại cao cấp hơn. Trà vẫn được thu hái từ 1 tôm 2 lá liền kề. Tuy nhiên, quy trình làm trà bắt buộc phải khắt khe hơn loại hảo hạng. Cánh trà đẹp, hương rất thơm. Vị trà tiền chát dịu, hậu ngọt đậm với vị bùi, ngậy.
• Giá trà móc câu chúng tôi đang bán từ 250k/kg – 450k/kg

Trà nõn tôm

Trà nõn là loại trà được cho là ngon nhất trong các loại trà Thái Nguyên. Bởi nó được chọn bởi nhất búp chè tươi xanh nhất dưới bàn tay của các nghệ nhân nơi đây. Với hàm lượng vitamin cùng các khoáng chất, trà nõn giúp thanh lọc và giải độc cơ thể cực kỳ tốt. Hương vị của trà chỉ những người “sành trà” mới có thể cảm nhận hết được vị thanh ngọt của nó. Đó là hương vị khiến bạn vương vấn mãi không thôi.

• Loại trà thích hợp dùng để biếu tặng được thu hái từ búp trà 1 tôm 1 lá. Nước trà có màu nước xanh ánh vàng. Thơm cốm vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu.
• Loại trà nõn tôm đặc biệt được xem là loại cao cấp hơn. Quy trình làm trà bắt buộc phải khắt khe hơn loại hảo hạng. Cánh trà đẹp, hương rất thơm. Vị trà tiền chát dịu, hậu ngọt.
• Giá trà nõn tôm chúng tôi đang bán từ 500k/kg, 600k/kg, 700k/kg

Mặt khác, trà nõn rất được lòng những người mới biết đến trà. Cái chát dịu cùng hậu ngọt thanh cộng với hương cốm thoang thoảng sẽ khiến bạn nhớ mãi. Bạn cũng có thể dùng trà nõn tôm biếu bạn bè, đồng nghiệp cùng thưởng thức. Chắc chắn đó sẽ là món quà chinh phục được tất cả mọi người yêu trà.

Trà tôm nõn thượng hạng

Cũng là một sản phẩm được tuyển chọn kỹ càng, trà tôm đặc biệt là một loại trà Thái Nguyên cao cấp. Từng nõn trà được hái lựa tỉ mỉ, cẩn thận. Sau đó, chúng được chế biến khéo léo dưới bàn tay của những nghệ nhân thực lực. Từ khâu thu hái, sao trà,… đều được làm theo phương pháp thủ công. Nhờ đó, trà có hương vị tự nhiên. Trà tôm đặc biệt hoàn toàn không ướp hương liệu, không dùng chất phụ gia hay chất bảo quản. Xét trên tất cả các loại trà Thái Nguyên, chất lượng trà tôm nõn thượng hạng chỉ thua nhất đinh trà.

Trà Đinh thượng hạng

Trà đinh thượng hạng khác với các loại trà đặc sản hay cao cấp khác. Bởi quá trình tạo ra trà đinh vô cùng khắt khe, kỹ lưỡng. Nguyên liệu làm trà đinh thượng hạng là những nõn trà vừa mới nhú lên, nhọn như đầu đinh. Đặc biệt, chúng phải được hái vào lúc trời râm, không gặp nắng hay mưa. Chỉ những nghệ nhân có kinh nghiệm lâu năm, lành nghề mới có thể chế biến được trà đinh thượng hạng. Do vậy, số lượng trà đinh đã ít, nay còn khó sản xuất thêm.

Mặc khác, trà đinh thượng hạng thường rất kén người uống. Chỉ dân “sành chè” mới có thể cảm hết được vị ngon của nó. Cái vị ngọt đậm, hương thơm nức mũi làm say lòng người. Nước trà đinh thượng hạng màu rất trong, xanh. Dù pha đến nước thứ 10, màu sắc hay hương vị của trà vẫn được giữ nguyên.

Cách chọn Chè Thái Nguyên ngon

Hình thái của trà

Các loại chè như móc câu, tôm nõn, chè đinh, chè Tân Cương… tùy theo loại bạn mua mà cánh sẽ tương ứng với tên gọi. Đồng thời, cánh chè không được vụn nát và khi bóp cánh trà thì phải nhẹ giòn. Việc này đảm bảo trà đã được sao khô và đúng là trà mới. Ngoài ra, lưu ý cánh của trà chất lượng sẽ là màu xanh đen chứ không đốm trắng ở đầu cánh.

Mùi hương của trà

Nếu mua tại cửa hàng các bạn có thể dễ dàng kiểm tra. Đưa trà lên mũi ngửi và hít thật sâu, nếu cảm thấy trà có hương thơm ngát, man mát vị chè và không có mùi khói, bụi bẩn… Điều này có thể khẳng định đây là trà ngon, chất lượng. Tuy nhiên, nếu ngửi thấy trà có mùi gây thì rất có thể loại trà này sẽ có thuốc trừ sâu.

Bả trà

Không quá khó để thử trà, bạn chỉ cần lấy một chút cho vào miệng nhai thử. Nếu thấy cánh chè giòn tan trong miệng, có vị đắng nhẹ, chát nhẹ rồi bắt đầu ngọt dần. Đồng thời, khi này thấy có hương cốm xộc lên mũi kèm theo vị ngọt đọng lại nơi cổ họng thì đây chính là loại trà bạn đang tìm. Ngoài ra, bã trà này sau khi nhai nhau có màu xanh và trà có vị đậm đà nhất định thì khi pha yên tâm sẽ không bị mất vị của trà.

Màu nước trà

Thông thường, với trà cao cấp thì nước sẽ có màu xanh ánh vàng, màu vàng vàng của mật ong. Đồng thời, quan sát sẽ thấy nước không cặn, không vẩn đục và trong đẹp mắt. Ngoài ra, khi đổ bã trà ra sẽ thấy có màu xanh nõn chuối đều màu. Chứng tỏ loại trà này không bị pha trộn với các loại trà khác.

Bao bì tem nhãn

Lẽ dĩ nhiên ngoài những yếu tố trên thì hương của trà, bao bì nhãn mác cũng vô cùng quan trọng. Bởi nếu chẳng may bạn mua phải gói trà Thái Nguyên không đúng chất lượng thì uổng tiền hay sao. Chính vì lẽ đó, những người sành trà hoặc thường xuyên uống trà thường chỉ nhìn qua là có thể nhận biết. Nhưng nếu chúng ta chỉ là người yêu trà bình thường thì cần chú ý kỹ hơn.

Thông thường, trà Thái Nguyên đảm bảo chất lượng sẽ có bao bì, nhãn mác đàng hoàng. Nhưng hiện nay có rất nhiều loại trà với chất lượng cũng như nguồn gốc khác nhau. Vì vậy, khi mua tốt nhất các bạn nên mở gói trà ra để kiểm tra thật kỹ lưỡng. Nếu trong đó cánh trà còn nguyên vẹn, không gãy nát, cong và xanh thì đảm bảo.

Lợi ích của chè Thái Nguyên

Theo Đông y, trà xanh Thái Nguyên có tính mát, tiền chát hậu ngọt, có tác dụng giúp tinh thần tỉnh táo, làm mát cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của loại trà nổi tiếng này đối với sức khỏe.

• Trong trà Thái Nguyên có nhiều chất tanin có tác dụng chống hình thành khối u, ngăn cản sự phát triển của tế bào ung thư. Đặc biệt là ung thư dạ dày, ruột và vú.
• Hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ caffein và chất tanin. Chúng giúp đào thải mỡ thừa và các độc tố có trong cơ thể.
• Chống lão hóa nhờ chất chống oxy hóa trong trà làm trung tính các gốc tự do.
• Chống hôi miệng
• Cung cấp Vitamin C
• Giúp máu lưu thông tốt hơn
• Lượng caffein có trong trà sẽ giúp bạn tỉnh táo, thư giãn đầu óc sau một ngày làm việc mệt mỏi

Uống trà thái nguyên như thế nào là tốt

– Những người cao tuổi không nên uống quá nhiều trà, chỉ nên uống với một lượng vừa phải. Với người bị bệnh tim, thận hay liên quan tới đường ruột, rối loạn tiêu hóa,… thì khi uống trà cần cẩn trọng.

– Người thiếu máu, bị tắc nghẽn cơ tim không nên uống Chè xanh Thái Nguyên

– Người gầy, người thiếu máu nên sử dụng hạn chế Trà Thái Nguyên.

– Các chất trong chè trung du có thể giảm cân, chống béo phì. Tuy nhiên, nhưng chất này cũng có thể ngăn cơ thể hấp thu chất. Nếu uống lâu dài cơ thể sẽ khó hấp thu các chất như vitamin B, calcium,..

– Không nên uống trà đậm lâu ngày bởi nó có thể dẫn tới tình trạng loãng xương khi về già.

– Nên đọc cách pha trà thái nguyên để có chén trà ngon, không quá đậm.

Đặt mua Chè Tân Cương Thái Nguyên tại Hải Trà

Sau nhiều năm phát triển, Hải Trà luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất phù hợp với giá cả. Chính vì lý do đó hiện nay đây đã và đang là địa chỉ lý tưởng cho người yêu trà ghé thăm. Ngoài ra, Hải Trà Tân Cương còn được khách hàng tin tưởng bởi các lý do dưới đây.

Tất cả các sản phẩm trà mà Hải Trà cung cấp đều đảm bảo chất lượng và được chứng nhận về độ an toàn vệ sinh. Không những thế, 100% sản phẩm trà mà chúng tôi cung cấp đảm bảo trà sạch, không chất bảo quản và không sử dụng hương hiệu.

Sản phẩm trà tại Hải Trà đều được chế biến bởi đội ngũ nghệ nhân giàu kinh nghiệm qua phương pháp thủ công.

• Tại Hải Trà chuyên về Trà Tân Cương luôn cung cấp đa dạng các sản phẩm trà, còn có các dụng cụ pha trà chuyên nghiệp giúp người mua thuận tiện lựa chọn.
• Tất cả khách hàng đều được kiểm tra hàng trước khi quyết định mua, ưng mới nhận hàng
• Nhận đơn hàng nhanh chóng và giao hàng nhanh.
• Đội ngũ nhân viên tận tình, chu đáo và chuyên nghiệp.
• Giá cả hợp lý với nhiều ưu đãi hấp dẫn.
• Có chứng nhận trà sạch an toàn sức khỏe, OCOP 4 Sao.

Hy vọng với những thông tin được cung cấp trên đây có thể giúp khách hàng có chén trà ngon sạch an toàn sức khỏe. Đồng thời, qua đó cũng giúp khách hàng hiểu hơn về giá trị của chè thái nguyên đệ nhất danh trà mà tiền nhân đã cất công trồng và gìn giữ cho đến ngày hôm nay.