Trà Long Vân là loại trà được lai tạo từ trà Long Tỉnh – loại trà được ví là ‘đệ nhất trà’ của Trung Quốc, cùng với giống trà Ta của Việt Nam. Sau khi được lai tạo để phù hợp với khí hậu Việt Nam thì trà Long Vân được trồng ở vùng trà La Bằng – một xã thuộc huyện Đại Từ của tỉnh Thái Nguyên.

Xã La Bằng là cũng là vùng trà rất nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, không hề kém cạnh so với Tân Cương đã được nhiều người biết đến. Trà của La Bằng phần lớn là trà đồi (cây trà trồng trên đồi) khác với trà vườn của Tân Cương. Phần lớn diện tích trồng trà của xã này nằm thoai thoải theo dãy núi Tam Đảo nên trà nơi đây có những đặc điểm khác biệt so với trà ở những vùng trà khác.

Trà La Bằng luôn có đặc điểm là hương thơm nồng và vị đậm đà hơn nhiều so với vùng trà khác. Trà Long Vân có đầy đủ đặc điểm của loại trà truyền thống của vùng trà La Bằng bao gồm: hương cốm rất nồng nàn, thoảng mùi hoa, béo ngậy, đậm vị, trà khí mạnh mẽ ngay trong miệng khi uống, hậu ngọt mạnh và kéo dài, khi uống xong hít vào còn thấy hơi mát ở cổ. Nên Trà Long Vân thích hợp cho những người có gu trà xanh mạnh, thích kiểu trà khí mạnh mẽ trong miệng lẫn trong trí óc. Rất dễ gây ‘say trà’ cho những người có ‘đô’ yếu.